Recette de Mug Cake Chocolat, banane et Noix de Pécan

Rédigé par Fanny

15 octobre 2025

Le mug cake chocolat, banane et noix de pécan est un dessert rapide et savoureux qui se prépare en quelques minutes seulement. Parfait pour une envie sucrée de dernière minute, ce dessert allie la douceur de la banane, la gourmandise du chocolat et le croquant des noix de pécan. Facile à réaliser, il ne nécessite que quelques ingrédients et quelques ustensiles de base. Ce dessert est idéal pour les amateurs de douceurs réconfortantes, et il peut être personnalisé selon les goûts de chacun.

10 minutes

5 minutes

facile

€

Ingrédients

– personnes +

4 cuillères à soupe de poudre de cacao

8 cuillères à soupe de farine

4 cuillères à soupe de sucre

1 cuillère à café de levure chimique

6 cuillères à soupe de lait en poudre

1 banane déshydratée

4 cuillères à soupe de noix de pécan

4 cuillères à soupe de huile de coco

1 cuillère à café de extrait de vanille

Ustensiles

Préparation

Étape 1

Dans un bol, mélangez la farine, la poudre de cacao, le sucre et la levure chimique.

Étape 2

Ajoutez le lait en poudre et mélangez bien pour obtenir une préparation homogène.

Étape 3

Incorporez l’huile de coco fondu et l’extrait de vanille.

Étape 4

Coupez la banane déshydratée en petits morceaux et ajoutez-les à la préparation.

Étape 5

Ajoutez les noix de pécan concassées et mélangez de nouveau.

Étape 6

Répartissez la préparation dans quatre mugs, en veillant à ne pas remplir plus des trois quarts.

Étape 7

Faites cuire chaque mug au micro-ondes pendant environ 1 minute à puissance maximale. Surveillez la cuisson pour éviter que le cake ne déborde.

Étape 8

Laissez refroidir légèrement avant de déguster.

Mon astuce de chef

Pour un côté encore plus gourmand, vous pouvez ajouter quelques pépites de chocolat à la préparation avant cuisson.

Boisson recommandée

Accompagnez ce mug cake d’un chocolat chaud crémeux pour un moment de pure gourmandise.

Le mug cake est une tendance culinaire née aux États-Unis, qui permet de préparer un dessert individuel en un temps record, directement dans un mug. Ce concept ludique et pratique séduit par sa simplicité et ses multiples variations possibles.

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Fanny

Je m'appelle Fanny et je suis la créatrice de les-gourmandises-de-fanny.fr, un espace dédié à ma passion pour la cuisine et la découverte culinaire. Ayant toujours eu un faible pour les saveurs et les textures, je m'efforce de partager des recettes qui captivent les papilles. Que ce soit des plats réconfortants ou des desserts délicats, chaque création est une invitation à explorer de nouvelles expériences gustatives. À travers ce blog, mon souhait est d'inspirer et de rapprocher tous ceux qui, comme moi, ont le goût des bonnes choses. Alors, embarquons ensemble dans cette aventure gourmande où chaque bouchée raconte une histoire. Partageons et apprenons, un plat à la fois.

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