Recette de Cake à la Vanille Moelleux

Rédigé par Fanny

13 octobre 2025

le cake à la vanille moelleux est un incontournable des desserts, apprécié pour sa texture légère et son parfum enivrant. idéal pour un goûter ou pour clore un repas en beauté, il a l’avantage d’être simple à réaliser. sans ingrédients frais, cette recette est parfaite pour un approvisionnement en ligne, notamment sur des plateformes comme Amazon.

15 minutes

40 minutes

facile

€

Ingrédients

– personnes +

Ustensiles

moule à cake antiadhésif

robot patissier

Préparation

Étape 1

Préchauffer le four à 180°C (thermostat 6). Beurrer et fariner légèrement le moule à cake.

Étape 2

Dans un grand bol, battre le beurre ramolli et le sucre jusqu’à obtention d’une crème légère et mousseuse.

Étape 3

Ajouter les oeufs un par un, en mélangeant bien entre chaque ajout. Incorporer l’extrait de vanille.

Étape 4

Tamiser la farine avec la poudre à lever et incorporer au mélange précédent, en alternant avec le lait.

Étape 5

Verser la pâte dans le moule préparé. Lisser le dessus avec une spatule.

Étape 6

Enfourner pour 40 minutes, ou jusqu’à ce qu’une lame de couteau insérée au centre du cake en ressorte propre.

Étape 7

Laisser refroidir quelques minutes avant de démouler sur une grille.

Mon astuce de chef

pour un cake encore plus gourmand, ajoutez des pépites de chocolat ou des éclats de noix dans la pâte avant la cuisson.

Accords mets et boissons

un lait vanillé bien frais ou un thé à la bergamote accompagnera parfaitement ce cake à la vanille.

le cake à la vanille est une recette classique qui trouve ses origines dans la pâtisserie française. apprécié pour sa simplicité et son goût universel, il est souvent le premier choix des apprentis pâtissiers.

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À propos
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Fanny

Je m'appelle Fanny et je suis la créatrice de les-gourmandises-de-fanny.fr, un espace dédié à ma passion pour la cuisine et la découverte culinaire. Ayant toujours eu un faible pour les saveurs et les textures, je m'efforce de partager des recettes qui captivent les papilles. Que ce soit des plats réconfortants ou des desserts délicats, chaque création est une invitation à explorer de nouvelles expériences gustatives. À travers ce blog, mon souhait est d'inspirer et de rapprocher tous ceux qui, comme moi, ont le goût des bonnes choses. Alors, embarquons ensemble dans cette aventure gourmande où chaque bouchée raconte une histoire. Partageons et apprenons, un plat à la fois.

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