Recette de Verrines de Mousse au Citron

Les verrines de mousse au citron sont un dessert léger et rafraîchissant, parfait pour terminer un repas en beauté. Cette recette simple et élégante, à réaliser avec des ingrédients non périssables, offre une explosion de saveurs en bouche, où l’acidité du citron se marie parfaitement avec la douceur de la mousse. Idéale pour un dîner entre amis ou une occasion spéciale, elle ravira les papilles de vos convives.

Ingrédients

Ustensiles

Préparation

Étape 1

Émiettez les biscuits secs dans un bol à l’aide d’un couteau ou d’une spatule.

Étape 2

Répartissez les miettes de biscuit au fond de chaque verrine, en pressant légèrement pour former une base.

Étape 3

Dans un autre bol, mélangez la gelée de citron avec le sucre en poudre jusqu’à obtenir une consistance homogène.

Étape 4

Ajoutez le zeste de citron séché à la préparation et mélangez délicatement.

Étape 5

Versez la crème fouettée dans la poche à douille et garnissez chaque verrine avec la mousse au citron préparée.

Étape 6

Décorez avec quelques zestes de citron séché supplémentaires sur le dessus pour une touche de couleur et de saveur.

{ « @context »: « http://schema.org », « @type »: « Recipe », « name »: « Recette de Verrines de Mousse au Citron », « image »: « https://les-gourmandises-de-fanny.fr/wp-content/webpc-passthru.php?src=https://les-gourmandises-de-fanny.fr/wp-content/uploads/2025/10/1759920806-recette-de-verrines-de-mousse-au-citron.jpg&nocache=1« , « description »: « Les verrines de mousse au citron sont un dessert léger et rafraîchissant, parfait pour terminer un repas en beauté. Cette recette simple et élégante, à réaliser avec des ingrédients non périssables, offre une explosion de saveurs en bouche, où l’acidité du citron se marie parfaitement avec la douceur de la mousse. Idéale pour un dîner entre amis ou une occasion spéciale, elle ravira les papilles de vos convives. », « prepTime »: « PT30M », « cookTime »: « PT0M », « recipeYield »: 4, « recipeIngredient »: [ « 100 grammes sucre en poudre », « 200 grammes gelée de citron », « 250 millilitres crème fouettée en bombe », « 8 pièces biscuit sec », « 1 cuillère à café zeste de citron séché » ], « recipeInstructions »: [ « Émiettez les biscuits secs dans un bol à l’aide d’un couteau ou d’une spatule. », « Répartissez les miettes de biscuit au fond de chaque verrine, en pressant légèrement pour former une base. », « Dans un autre bol, mélangez la gelée de citron avec le sucre en poudre jusqu’à obtenir une consistance homogène. », « Ajoutez le zeste de citron séché à la préparation et mélangez délicatement. », « Versez la crème fouettée dans la poche à douille et garnissez chaque verrine avec la mousse au citron préparée. », « Décorez avec quelques zestes de citron séché supplémentaires sur le dessus pour une touche de couleur et de saveur. » ], « aggregateRating »: { « @type »: « AggregateRating », « ratingValue »: « 4.8 », « reviewCount »: « 10 » } }

Accord mets-boisson

Pour accompagner ces verrines de mousse au citron, un thé vert glacé au jasmin se mariera parfaitement, apportant une touche florale et rafraîchissante à ce dessert.

La verrine, d’origine française, est un moyen élégant et moderne de présenter des plats en portions individuelles. Elle permet de jouer sur les textures et les couleurs, offrant ainsi une expérience visuelle et gustative unique.

Imprimer