Crinkles au Chocolat : recette Fondante et Délicieuse

les crinkles au chocolat, ces petits biscuits craquelés, sont un véritable délice pour les amateurs de chocolat. leur texture fondante à l’intérieur et croquante à l’extérieur en fait un dessert irrésistible. la recette que nous proposons est simple, mais elle nécessite un peu de patience pour obtenir ces fameux craquelures qui font tout leur charme. suivez pas à pas nos instructions pour réussir ce dessert gourmand qui ravira petits et grands.

Ingrédients

Ustensiles

Préparation

Étape 1

Faire fondre le chocolat noir avec le beurre au bain-marie ou au micro-ondes. Mélanger jusqu’à l’obtention d’une texture lisse.

Étape 2

Dans un autre bol, battre les oeufs avec le sucre en poudre jusqu’à ce que le mélange blanchisse.

Étape 3

Ajouter le chocolat fondu et l’extrait de vanille au mélange d’oeufs et de sucre. Bien mélanger.

Étape 4

Incorporer la farine et la levure chimique tamisées, puis mélanger jusqu’à obtenir une pâte homogène.

Étape 5

Couvrir le bol de film alimentaire et laisser reposer la pâte au réfrigérateur pendant au moins 2 heures.

Étape 6

Préchauffer le four à 180°C (thermostat 6).

Étape 7

Former des petites boules de pâte (environ 2 cm de diamètre) et les rouler dans le sucre glace pour bien les enrober.

Étape 8

Déposer les boules sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé, en les espaçant bien.

Étape 9

Enfourner pendant 10 à 12 minutes, jusqu’à ce que les crinkles soient craquelés à la surface, mais encore moelleux à l’intérieur.

Étape 10

Laisser refroidir sur une grille avant de déguster.

{ « @context »: « http://schema.org », « @type »: « Recipe », « name »: « Crinkles au Chocolat : recette Fondante et Délicieuse », « image »: « https://les-gourmandises-de-fanny.fr/wp-content/webpc-passthru.php?src=https://les-gourmandises-de-fanny.fr/wp-content/uploads/2025/10/1759920801-crinkles-au-chocolat-recette-fondante-et-delicieuse.jpg&nocache=1« , « description »: « les crinkles au chocolat, ces petits biscuits craquelés, sont un véritable délice pour les amateurs de chocolat. leur texture fondante à l’intérieur et croquante à l’extérieur en fait un dessert irrésistible. la recette que nous proposons est simple, mais elle nécessite un peu de patience pour obtenir ces fameux craquelures qui font tout leur charme. suivez pas à pas nos instructions pour réussir ce dessert gourmand qui ravira petits et grands. », « prepTime »: « PT15M », « cookTime »: « PT12M », « recipeYield »: 4, « recipeIngredient »: [ « 200 grammes chocolat noir », « 150 grammes sucre en poudre », « 180 grammes farine », « 2 oeufs », « 60 grammes beurre », « 1 cuillère à café levure chimique », « 50 grammes sucre glace », « 1 cuillère à café extrait de vanille » ], « recipeInstructions »: [ « Faire fondre le chocolat noir avec le beurre au bain-marie ou au micro-ondes. Mélanger jusqu’à l’obtention d’une texture lisse. », « Dans un autre bol, battre les oeufs avec le sucre en poudre jusqu’à ce que le mélange blanchisse. », « Ajouter le chocolat fondu et l’extrait de vanille au mélange d’oeufs et de sucre. Bien mélanger. », « Incorporer la farine et la levure chimique tamisées, puis mélanger jusqu’à obtenir une pâte homogène. », « Couvrir le bol de film alimentaire et laisser reposer la pâte au réfrigérateur pendant au moins 2 heures. », « Préchauffer le four à 180°C (thermostat 6). », « Former des petites boules de pâte (environ 2 cm de diamètre) et les rouler dans le sucre glace pour bien les enrober. », « Déposer les boules sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé, en les espaçant bien. », « Enfourner pendant 10 à 12 minutes, jusqu’à ce que les crinkles soient craquelés à la surface, mais encore moelleux à l’intérieur. », « Laisser refroidir sur une grille avant de déguster. » ], « aggregateRating »: { « @type »: « AggregateRating », « ratingValue »: « 4.7 », « reviewCount »: « 11 » } }

Boisson recommandée

Un verre de lait froid se marie parfaitement avec les crinkles au chocolat, apportant une touche de fraîcheur à ce dessert fondant.

les crinkles au chocolat sont originaires des états-unis et sont devenus populaires pour leur texture unique et leur apparence craquelée qui attire l’œil. ces biscuits sont souvent préparés pendant les fêtes de fin d’année, mais ils peuvent être savourés à tout moment.

Imprimer