Recette de quiche très facile : comment la préparer simplement ?

La quiche est un plat intemporel qui réunit simplicité et gourmandise. Parfait pour un repas en famille ou entre amis, elle se décline à l’infini selon vos envies et ce que vous avez sous la main. Aujourd’hui, nous vous proposons une recette de quiche facile à réaliser, avec des ingrédients que vous pouvez aisément vous procurer en ligne. Pas besoin de courir au marché, tout est à portée de clic !

Ingrédients

Ustensiles

Préparation

Étape 1

Préchauffez votre four à 180°C (thermostat 6).

Étape 2

Déroulez la pâte brisée et placez-la dans un moule à tarte antiadhésif. Piquez le fond avec une fourchette pour éviter qu’elle ne gonfle.

Étape 3

Dans un saladier, mélangez le lait concentré, la crème fraîche et les œufs en poudre jusqu’à obtenir une préparation homogène.

Étape 4

Ajoutez le fromage râpé et les lardons en conserve à la préparation. Salez et poivrez selon votre goût.

Étape 5

Versez le mélange sur la pâte dans le moule.

Étape 6

Enfournez la quiche pendant environ 30 minutes, jusqu’à ce qu’elle soit bien dorée et que le centre soit pris.

Étape 7

Laissez refroidir quelques minutes avant de servir.

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Accord mets et vins

Pour accompagner votre quiche, optez pour un vin blanc sec comme un muscadet ou un chardonnay, qui équilibrera parfaitement les saveurs crémeuses du plat.

Originaire de Lorraine, la quiche s’est peu à peu répandue dans toute la France et au-delà. Traditionnellement préparée avec de la crème, des œufs et des lardons, elle s’adapte aujourd’hui à toutes les sauces, des plus classiques aux plus originales.

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