Gâteau aux carottes : recette facile et savoureuse

Le gâteau aux carottes est un dessert savoureux et moelleux qui séduit par son originalité et sa douceur. Facile à préparer, il est parfait pour un goûter ou un dessert convivial. Ce dessert est aussi l’occasion de découvrir des saveurs épicées qui se marient à merveille avec la douceur des carottes. Découvrez cette recette simple et accessible, qui ne manquera pas de ravir vos papilles.

Ingrédients

Ustensiles

Préparation

Étape 1

Préchauffer le four à 180°C (thermostat 6).

Étape 2

Dans un saladier, mélanger la farine, le sucre, la poudre d’amandes, la levure, la cannelle, la noix de muscade et le sel.

Étape 3

Dans un autre bol, battre les œufs avec l’huile et la vanille jusqu’à l’obtention d’un mélange homogène.

Étape 4

Incorporer progressivement le mélange sec au mélange humide, puis ajouter les carottes râpées. Bien mélanger jusqu’à obtenir une pâte lisse.

Étape 5

Verser la pâte dans un moule à gâteau préalablement beurré.

Étape 6

Enfourner pendant 40 minutes, ou jusqu’à ce qu’un couteau inséré au centre du gâteau en ressorte propre.

Étape 7

Laisser refroidir le gâteau avant de le démouler et de le servir.

{ « @context »: « http://schema.org », « @type »: « Recipe », « name »: « Gâteau aux carottes : recette facile et savoureuse », « image »: « https://les-gourmandises-de-fanny.fr/wp-content/webpc-passthru.php?src=https://les-gourmandises-de-fanny.fr/wp-content/uploads/2025/10/1759920622-gateau-aux-carottes-recette-facile-et-savoureuse.jpg&nocache=1« , « description »: « Le gâteau aux carottes est un dessert savoureux et moelleux qui séduit par son originalité et sa douceur. Facile à préparer, il est parfait pour un goûter ou un dessert convivial. Ce dessert est aussi l’occasion de découvrir des saveurs épicées qui se marient à merveille avec la douceur des carottes. Découvrez cette recette simple et accessible, qui ne manquera pas de ravir vos papilles. », « prepTime »: « PT20M », « cookTime »: « PT40M », « recipeYield »: 4, « recipeIngredient »: [ « 200 grammes carottes râpées », « 150 grammes farine », « 100 grammes sucre brun », « 50 grammes poudre d’amandes », « 1 sachet levure chimique », « 1 cuillère à café cannelle moulue », « 1/2 cuillère à café noix de muscade », « 2 œufs », « 100 ml huile végétale », « 1 cuillère à café vanille liquide », « 1 pincée sel » ], « recipeInstructions »: [ « Préchauffer le four à 180°C (thermostat 6). », « Dans un saladier, mélanger la farine, le sucre, la poudre d’amandes, la levure, la cannelle, la noix de muscade et le sel. », « Dans un autre bol, battre les œufs avec l’huile et la vanille jusqu’à l’obtention d’un mélange homogène. », « Incorporer progressivement le mélange sec au mélange humide, puis ajouter les carottes râpées. Bien mélanger jusqu’à obtenir une pâte lisse. », « Verser la pâte dans un moule à gâteau préalablement beurré. », « Enfourner pendant 40 minutes, ou jusqu’à ce qu’un couteau inséré au centre du gâteau en ressorte propre. », « Laisser refroidir le gâteau avant de le démouler et de le servir. » ], « aggregateRating »: { « @type »: « AggregateRating », « ratingValue »: « 4.9 », « reviewCount »: « 17 » } }

Boisson recommandée

Pour accompagner ce gâteau aux carottes, servez un thé noir aux épices ou un jus de pomme frais. Ces boissons compléteront à merveille les saveurs épicées du dessert.

Originaire des États-Unis, le gâteau aux carottes est devenu populaire au XXe siècle. Sa texture moelleuse et ses saveurs épicées en ont fait un incontournable des desserts dans de nombreux pays.

Imprimer