Gâteau à l’orange et à la semoule : recette facile et délicieuse

Le gâteau à l’orange et à la semoule est une douce invitation au voyage gustatif, mêlant la texture granuleuse de la semoule à l’arôme envoûtant de l’orange. Facile à réaliser, ce dessert est idéal pour surprendre vos convives tout en apportant une touche de soleil et d’exotisme à votre table. Suivez cette recette pas à pas pour un résultat qui ravira petits et grands.

Ingrédients

Ustensiles

Préparation

Étape 1

Préchauffer le four à 180°C.

Étape 2

Dans un saladier, battre les oeufs avec le sucre jusqu’à ce que le mélange blanchisse.

Étape 3

Incorporer l’huile de tournesol et le jus d’orange en continuant de mélanger.

Étape 4

Ajouter la semoule, la poudre d’amandes, le zeste d’orange et la levure chimique. Bien mélanger pour obtenir une pâte homogène.

Étape 5

Verser la pâte dans un moule à gâteau préalablement graissé.

Étape 6

Enfourner pendant 35 minutes, jusqu’à ce que le gâteau soit bien doré et cuit à cœur.

Étape 7

Pendant que le gâteau cuit, préparer un sirop en chauffant doucement le miel avec un peu d’eau.

Étape 8

Dès la sortie du four, arroser le gâteau chaud avec le sirop de miel pour le rendre encore plus moelleux.

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Boisson pour accompagner

Un thé à la menthe ou un café noir se mariera parfaitement avec ce gâteau, rehaussant son goût fruité tout en apportant une touche de fraîcheur ou d’intensité.

Ce gâteau à la semoule est inspiré des desserts traditionnels du Maghreb, où les agrumes et le miel sont souvent utilisés pour parfumer les douceurs. Il s’agit d’une recette simple mais riche en saveurs, qui évoque les chaudes soirées d’été.

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