Baba au rhum express : recette rapide et facile

le baba au rhum est un dessert classique qui a traversé le temps grâce à sa simplicité et sa saveur unique. cette recette express vous permettra de réaliser un baba au rhum en un rien de temps, sans sacrifier la gourmandise. suivez ces étapes faciles pour épater vos convives avec un dessert digne d’un grand chef.

Ingrédients

Ustensiles

Préparation

Étape 1

Préchauffez votre four à 180°C (thermostat 6).

Étape 2

Dans un saladier, mélangez la farine, la levure et le sucre.

Étape 3

Ajoutez les œufs un à un en mélangeant bien entre chaque ajout.

Étape 4

Incorporez le lait et le beurre fondu à la préparation.

Étape 5

Versez la pâte dans un moule à baba préalablement beurré.

Étape 6

Enfournez pour 20 minutes jusqu’à ce que le baba soit doré.

Étape 7

Pendant ce temps, préparez le sirop en chauffant l’eau, le sucre et le rhum.

Étape 8

Ajoutez les feuilles de gélatine préalablement trempées et essorées.

Étape 9

Une fois le baba cuit, imbibez-le généreusement de sirop encore chaud.

{ « @context »: « http://schema.org », « @type »: « Recipe », « name »: « Baba au rhum express : recette rapide et facile », « image »: « https://les-gourmandises-de-fanny.fr/wp-content/webpc-passthru.php?src=https://les-gourmandises-de-fanny.fr/wp-content/uploads/2025/10/1759930469-baba-au-rhum.jpg&nocache=1« , « description »: « le baba au rhum est un dessert classique qui a traversé le temps grâce à sa simplicité et sa saveur unique. cette recette express vous permettra de réaliser un baba au rhum en un rien de temps, sans sacrifier la gourmandise. suivez ces étapes faciles pour épater vos convives avec un dessert digne d’un grand chef. », « prepTime »: « PT15M », « cookTime »: « PT20M », « recipeYield »: 4, « recipeIngredient »: [ « 150 grammes farine », « 10 grammes levure de boulanger », « 100 grammes sucre », « 3 unités œufs », « 100 millilitres lait », « 50 grammes beurre », « 100 millilitres rhum », « 200 millilitres eau », « 2 feuilles gélatine » ], « recipeInstructions »: [ « Préchauffez votre four à 180°C (thermostat 6). », « Dans un saladier, mélangez la farine, la levure et le sucre. », « Ajoutez les œufs un à un en mélangeant bien entre chaque ajout. », « Incorporez le lait et le beurre fondu à la préparation. », « Versez la pâte dans un moule à baba préalablement beurré. », « Enfournez pour 20 minutes jusqu’à ce que le baba soit doré. », « Pendant ce temps, préparez le sirop en chauffant l’eau, le sucre et le rhum. », « Ajoutez les feuilles de gélatine préalablement trempées et essorées. », « Une fois le baba cuit, imbibez-le généreusement de sirop encore chaud. » ], « aggregateRating »: { « @type »: « AggregateRating », « ratingValue »: « 4.6 », « reviewCount »: « 13 » } }

Accords mets et boissons

Accompagnez votre baba au rhum d’un verre de champagne demi-sec pour un accord parfait. les bulles rafraîchissantes du champagne complètent merveilleusement le moelleux et le parfum du rhum.

Le baba au rhum est un dessert traditionnel français, initialement inspiré d’un gâteau polonais. il a été popularisé en france au XVIIIe siècle par le roi stanislas de pologne, qui était en exil en lorraine.

Imprimer