Tarte aux poivrons facile : recette rapide et savoureuse

La tarte aux poivrons est un plat savoureux et coloré qui ravira vos papilles tout en étant facile à réaliser. Idéale pour un dîner léger ou une entrée originale, cette recette se prépare avec des ingrédients simples, souvent déjà présents dans votre cuisine. Découvrez comment réaliser cette tarte aux poivrons avec une pâte croustillante et une garniture fondante, en un rien de temps.

Ingrédients

Ustensiles

Préparation

Étape 1

Préchauffez le four à 180°C (thermostat 6).

Étape 2

Étalez la pâte feuilletée dans le moule à tarte et piquez le fond avec une fourchette.

Étape 3

Égouttez les poivrons rouges en conserve et coupez-les en fines lanières.

Étape 4

Dans un bol, battez les œufs avec la crème fraîche, du sel et du poivre.

Étape 5

Disposez les lanières de poivrons sur la pâte puis versez le mélange d’œufs et de crème par-dessus.

Étape 6

Parsemez le fromage râpé sur la préparation.

Étape 7

Enfournez pendant 35 minutes jusqu’à ce que la tarte soit bien dorée.

Étape 8

Laissez tiédir légèrement avant de servir.

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Accords mets-vins

Accompagnez cette tarte aux poivrons d’un vin blanc sec, comme un Sauvignon, qui rehaussera les saveurs des poivrons et apportera de la fraîcheur au plat.

La tarte aux poivrons est un plat d’origine méditerranéenne, souvent apprécié pour sa simplicité et ses saveurs ensoleillées. Elle se décline en de nombreuses variantes selon les légumes et les fromages disponibles.

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