Camembert rôti au miel, amandes et romarin

Le camembert rôti au miel, amandes et romarin est un plat qui séduit par sa simplicité et ses saveurs délicates. C’est une recette qui allie le fondant du fromage, la douceur du miel, le croquant des amandes et le parfum enivrant du romarin. Facile à réaliser, elle apporte une touche gourmande à vos repas et se prépare en un rien de temps. Suivez le guide pour un moment de plaisir gustatif assuré.

Ingrédients

Ustensiles

Préparation

Étape 1

Préchauffez le four à 180°C (thermostat 6).

Étape 2

Retirez le camembert de son emballage plastique et replacez-le dans sa boîte en bois. Si la boîte est en carton, placez le camembert dans un ramequin.

Étape 3

Faites quelques entailles sur le dessus du camembert avec un couteau.

Étape 4

Versez le miel sur le dessus du camembert, en veillant à bien le répartir.

Étape 5

Ajoutez les amandes effilées et le romarin sur le dessus.

Étape 6

Enfournez le camembert pour environ 20 minutes, jusqu’à ce qu’il soit bien fondu et légèrement doré sur le dessus.

Étape 7

Pendant ce temps, tranchez la baguette et faites griller les tranches au four jusqu’à ce qu’elles soient croustillantes.

Étape 8

Sortez le camembert du four et servez immédiatement avec les tranches de baguette grillée.

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Accord mets et vins

Un vin blanc sec comme un Sancerre ou un Chablis accompagnera parfaitement ce plat, équilibrant les saveurs du fromage et du miel.

Originaire de Normandie, le camembert est un fromage de caractère qui s’invite sur nos tables pour le plus grand plaisir des amateurs de fromage. Cette recette réconfortante est parfaite pour un repas convivial entre amis ou en famille.

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